Вкусна супа от телешко месо

Здравейте приятели на Тренирай.БГ! Телешкото месо е един от най-добрите източници на протеин и не само това. Все известен факт е и богатото му съдържание на креатин. Не случайно "старите билдери" са наблягали на телешкото в период за мускулна маса и сила. Някак те инстиктивно са усетили, че то им дава сила и мощ.

Чистото телешко месо, без видими мазнини съдържа около 20 гр висококачествен протеин и само 7-8 гр мазнини. Това го прави добър избор в нашето меню. 

Да си направим една вкусна супа с телешко месо

Продукти:

- 400 гр чисто телешко месо

- 300 гр картофи

- един морков

- една червена чушка

- едно пакетче  суха "телешка супа" на Пикантина

- млян черен пипер

- 20 гр краве масло

- една лъжица ориз

- фиде

Начин на приготвяне:

Нарязваме телешкото месо на ситни купчета, колкото са по-малки толкова по-бързо ще се свари. Слагаме месото да се вари за около час, като от време на време махаме образувалата се пяна в тенджерата. След това прибавяме нарязаните картофи, ориза и ситно нарязани морков и чушката. Оставяме да се варят за около 45 минути.На следващия етап разтваряме пакета суха супа, слагаме 1-2 щипки сол, 1-2 щипки черен пипер и малко фиде по усмотрение. След още 15-20 минути прибавяме маслото и изключваме котлона. Оставяме супата да "покъкри" още малко на изтиващия котлон. Това ще е достатъчно маслото да се разтопи, разбъркайте добре и супата е готова. Ето и какво съдържа приблизително една такава тенджера.

Състав:

Протеин - 90 гр

Въглехидрати - 50 гр

Мазнини - 45 гр

Калории - 965

Image by mdjaff on Freepik