Здравословен десерт

Здравейте приятели на Тренирай.БГ! Днес ще видим една вкусна рецепта от Димитър Димитров:

Здравейте! 🙂

Отново искам да споделя идея за един десерт, който ми помага в личен план да задоволя апетита си към сладкото. При това  със здравословна алтернатива. Нещо наистина вкусно и бързо за приготвяне.

Ето какво ни е необходимо за този здравословен десерт:

- 700гр или буркан сусамов тахан най-добре пълнозърнест (кяфяв) небелен смлян
- 350гр Мед най-добре букет или липов
- 150гр Кокосови стърготини
- 100гр Филирани бадеми
- Две-три щипки канела
- 50гр. Рошково брашно заместител на какаото! Много е вкусно 🙂

Така, в голяма купа слагаме целият буркан тахан и прибавяме меда заедно със половината  кокосови стърготини и канелата.
Бъркаме с ръце докато не получим нещо като тесто за хляб. Прибавяме рошковото брашно да получим още по-хомогенна смес. Смесване интензивно на ръка!

В голяма чиния изсипваме останалите кокосови стърготини и филираните бадеми. Оставяме във фризера или камерата готовата смес за около 10-15мин за да стегне хубаво след което е готова за работа 🙂

Взимаме малко от тестото и оформяме с ръце малки топчета които после овалваме в чинията с кокоса и бадемите.
Нареждаме ги в по-голям съд и оставяме във фризера или камерата за едно денонощие. След което разбирате, че изобщо нямате нужда от друго сладко! 🙂

Изключително полезен десерт, който внася много фибри, витамини, минерали, протеини и пълен спектър аминокиселини! Абсолютна бомба! И да, спокойно никой няма да надебелее от това гарантирано през годините от мен! 🙂

Поздрави!