фастинг

Извара - Първокласен Източник на Протеин

Няма коментари
Сподели с приятели
Публикувано на 21 фев. 24 от Александър Георгиев

Здравейте приятели на Тренирай.БГ! Изварата е млечен продукт с богато наследство и широка употреба в хранителната култура на много народи. Тя е известна със своите хранителни качества и ролята си в разнообразната диета на трениращите в днешно време. В следващите редове ще разгледаме произхода, състава и ползите от нейната консумация.

Произход и Производство на извара

Изварата се произвежда чрез добавяне на млечнокисели бактерии в млякото, което води до киселинност и свръхкиселост, които взаимодействат с млечния протеин (конкретно казеин), като резултатът е отделена течност и твърди частици. Тя може да бъде произведена от краве, овче, козе или биволско мляко. Изварата има дълга история и е сред най-старите млечни продукти. Първите доказателства за производството и консумацията й датират от преди хиляди години, като е била важна част от храната на много древни цивилизации.

извара

Хранителни Стойности

За 100 грама извара обикновено има около 18 грама протеини, 3 грама въглехидрати, 1 грам мазнини и приблизително 98 калории. Тези стойности могат да варират в зависимост от производителя и процеса на производство. Това я изключително полезна за здравословното ни хранене поради ниското съдържание на мазнини и високото съдържание на протеини. Протеинът е особено важен за растежа и възстановяването на тъканите в тялото, както и за подпомагане на чувството на ситост.

И, накрая да ви представя любимите ми изварени палачинки

  • Смесете 200 грама извара, 2 яйца и 50 грама пълнозърнесто брашно.
  • Печете на тиган с малко масло до златисто.
  • Сервирайте с любими плодове и мед.

Приятен апетит 🙂

снимка: freepik
извара
извара
Сподели с приятели
винс жиронда

Подобни статии

Здравейте приятели на Тренирай.БГ! В предишната статия се запознахме с фастинг стратегията и нейните основни принципи. Сега ще се спрем и на нещо по-конкретно, а... Прочети повече
Здравейте приятели на Тренирай.БГ! Фастинг или периодичното гладуване, набира все по-голяма популярност сред хората, стремящи се към здравословно отслабване и подобряване на фитнес резултатите. Тази... Прочети повече
Здравейте приятели на Тренирай.БГ! Въглехидратна ротация (carb cycling) е хранителна стратегия, която набира популярност сред спортисти, бодибилдъри и хора, целящи да изчистят подкожните мазнини. Този... Прочети повече
Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *