Дихателен клек

Аминокиселини за мускулно изграждане

Няма коментари
Сподели с приятели
Публикувано на 04 сеп. 23 от Александър Георгиев

Здравейте приятели на Тренирай.БГ! Аминокиселини? Всеки знае, че те са съставната част на протеина, но в повечето случаи всичко приключва до тук. Нека да разгърнем малко темата.

Въведение

Това са основни молекули, които играят ключова роля в живите организми. Те са основните строителни блокове на протеините, които изпълняват множество функции в организма ни. Включително поддържане на нормалното здраве и разбира се участват в мускулното изграждане и възстановяване след тренировки. В тази статия ще разгледаме какво представляват аминокиселините, какви са видове има и как те са ни полезни.

Аминокиселини - какво трябва да знаем

Това са органични съединения, съставени от аминогрупа (NH2) и карбоксилна група (COOH), свързани към един атом на въглерода. Има около 20 аминокиселини, които се използват от нашият организъм. Те могат да бъдат класифицирани в три основни категории:

Незаменими: Тях нашият организъм не може да синтезира сам и следователно трябва да ги приемаме с храната като: валин, изолевцин, левцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, финилаланин, аргинин.

Заменими: Тях организмът може да произвежда сам и то обикновено в достатъчно количество, като: аланин, аргинин, аспарагин, аспартат, глутамат, глутамин, глицин, пролин, серин, таурин, тирозин и цистеин.

Аминокиселини с разклонена верига (BCAA): Това са лизин, левцин и изолевцин. Те са наречени така поради разклонената им структура и имат специфични функции в мускулното изграждане и възстановяването.

Аминокиселини

За какво ни трябват

Те играят ключова роля в процесите на мускулното изграждане и възстановяване след тренировки. Ето как те спомагат за този процес:

Стимулиране на мускулния растеж: Аминокиселините и по-специално левцин, стимулират синтеза на протеини в мускулите. Този процес е от съществено значение за изграждането на нова мускулна тъкан и възстановяването след тренировка.

Намаляване на мускулното разграждане: Те могат да намалят катаболизма или разграждането на мускулите по време на интензивни физически усилия. Това означава, че мускулите ви ще бъдат по-защитени по време на тренировка.

Подпомагане на възстановяването: Могат да намалят стреса в мускулите и умората след тренировка. Те могат също така да помогнат за възстановяването на мускулната тъкан и да намалят възспаленията.

Къде да ги открием

Може да бъдат намерени в различни видове храни, но най-богати са източниците на протеин. Протеините са съставени от различни аминокиселини, които се комбинират, за да образуват различни протеинови структури. Ето някои от най-добрите източници:

Говеждо месо: Говеждото месо е богат източник, включително незаменими като левцин, изолевцин и валин. Това го прави популярен източник на протеин за спортисти и хора, които искат да подпомогнат мускулното си изграждане.

Пилешко месо: Пилешкото месо също съдържа голямо количество, включително незаменими и заменими. То е лек и ниско мазнинен източник на протеин, което го прави подходящ избор за хора, които са на диета.

Риба: Различните видове риба, като пъстърва, скумрия, риба тон, сардини и бяла риба например, съдържат качествени аминокиселини. Освен това, рибата е богат източник на омега-3 мастни киселини, които също са полезни за здравето.

Яйца: Яйцата са изключителен източник на аминокиселини, включително всички незаменими. Също така те съдържат витамини и минерали, които са необходими за нашето здраве.

Млечни продукти: Млечните продукти като мляко, сирена, извара, скир и йогурт съдържат множество аминокиселини предоставяйки висококачествен протеин.

Лешници и бадеми: Тези ядки съдържат доста аминокиселини, но са по-богати на аргинин и глутамин, които са заменими.

Бобови култури: Грахът, лещата, нахута и бобът са отличен източник на протеин за вегетарианци и вегани, предлагайки добър аминокиселинен профил.

Зърнени култури: Овес, киноа и пълнозърнести храни съдържат висококачествени аминокиселини и са добър начин да се добави още протеин към хранителния режим.

аминокиселини

Заключение

Аминокиселините са важни за нашето здраве, но стават още по-важни когато тренираме. Незаменимите аминокиселини, заменимите и BCAA играят различни роли в подпомагането на мускулното изграждане и възстановяване. Важно е да се осигури достатъчен прием на аминокиселини чрез правилна храна, а при необходимост и чрез добавки.

снимка: freepik
аминокиселини

Абонирай се за бюлетина на Тренирай.БГ и не пропускай най-новите ни статии, както и нашите специални оферти само за абонати!

Сподели с приятели

Подобни статии

Здравейте приятели на Тренирай.БГ! Често получавам въпроси относно, какъв протеин да си купя, какво да пия за маса и прочие. Днес искам да уточним едно... Прочети повече
Здравейте приятели на Тренирай.БГ! Всеизвестен факт е, че закуската е най-важното хранене за деня. Когато става за хора, които тренират и се стремят да градят... Прочети повече
Здравейте приятели на Тренирай.БГ! Нека днес разгледаме един първокласен източник на протеин. Както всеки знае, за да градим мускули ни трябва високо белтъчна храна или... Прочети повече
Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *