Здравейте приятели на Тренирай.БГ! Телешкото месо е един от най-добрите източници на протеин и не само това. Все известен факт е и богатото му съдържание на креатин. Не случайно „старите билдери“ са наблягали на телешкото в период за мускулна маса и сила. Някак те инстиктивно са усетили, че то им дава сила и мощ.
Чистото телешко месо, без видими мазнини съдържа около 20 гр висококачествен протеин и само 7-8 гр мазнини. Това го прави добър избор в нашето меню. Имам много начини за приготвяне, но днес ще ви покажа любимата ми супа.
Продукти:
– 400 гр чисто телешко месо
– 300 гр картофи
– един морков
– една червена чушка
– едно пакетче суха „телешка супа“ на Пикантина
– млян черен пипер
– 20 гр краве масло
– една лъжица ориз
– фиде
Искате ли да получите готови идеи за фитнес закуски, фитнес обяди, фитнес вечери и да превърнете еднообразното хранене в едно кулинарно приключение!
Начин на приготвяне:
Нарязваме телешкото месо на ситни купчета, колкото са по-малки толкова по-бързо ще се свари. Слагаме месото да се вари за около час, като от време на време махаме образувалата се пяна в тенджерата. След това прибавяме нарязаните картофи, ориза и ситно нарязани морков и чушката. Оставяме да се варят за около 45 минути.На следващия етап разтваряме пакета суха супа, слагаме 1-2 щипки сол, 1-2 щипки черен пипер и малко фиде по усмотрение. След още 15-20 минути прибавяме маслото и изключваме котлона. Оставяме супата да „покъкри“ още малко на изтиващия котлон. Това ще е достатъчно маслото да се разтопи, разбъркайте добре и супата е готова. Ето и какво съдържа приблизително една такава тенджера.
Състав:
Протеин – 90 гр
Въглехидрати – 50 гр
Мазнини – 45 гр
Калории – 965