тренирай

Пилешки дробчета с гъби

Коментар
Сподели с приятели
Публикувано на 29 авг. 14 от Александър Георгиев

Здравейте приятели на Тренирай.БГ!Дойде време да допълним колекцията от рецепти с още една.Днес ще обърнем внимание един малко подценяван източник на протеин, а именно пилешките дробчета.

Нека видим какво получаваме от 100 гр пилешки дробчета - протеин 17 гр, въглехидрати 0 и мазнини 5 гр. Никак не е зле нали?

Сега приятели на Тренирай.БГ, ще ви покажа и една много вкусна рецепта. Нека първо съберем продуктите. Какво ни трябва?

  • 500 гр пилешки дробчета
  • 250 гр гъби
  • 1/2 глава лук
  • 1/2 пакетче краве масло
  • 1 кг картофи
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 чаена лъжичка млян червен пипер
  • 1/2 чаена лъжичка млян черен пипер

Време е за приготвяне! Измиваме и изчистваме дробчетата и ги слагаме да се варят в леко подсолена вода. През това време разтапяме маслото и запържваме ситно нарязания лук, когато почервенее прибавяме и предварително нарязаните гъби, които също леко запържваме. Когато водата с дробчетата заври и се събере "пяна" изхвърляме водата и я подменяме с чиста. Вари се 15-20 минути.

Приготвяме малка тавичка и изсипваме гъбите с лука в нея, прибавяме сварените дробчета и поръсваме с черния пипер. Използваме малко от водата с която сме варили дробчетата, толкова колкото да ги покрие. Завиваме тавичката с фолио за готвене, за да могат да се задушат. Слагаме в предварително загрята фурна за около 20 до 30 минути

През това време сваряваме картофите. Тук тънкостта е, че трябва да ги обелим преди това. Така се сваряват по-бързо, пък и според мен имат малко по-различен вкус.

Малко преди да извадим тавичката от фурната, махаме фолиото и оставяме за 5 минути да се допече без него.  Когато картофите са готови, взимаме една голяма купа и ги намачкваме прибавяме зехтина и червения пипер, може и сол по вкус. Така си правим едно чудесно картофено пюре за гарнитура, което няма нищо общо с купените такива.

Какво съдържа всичко това? Нека да видим!

  • Протеин - 110 гр
  • Въглехидрати - 180 гр
  • Мазнини - 90 гр
  • Калории - 1970

Като прибавим закуската и един или два протеинови шейка между храненията и вече имаме дажбата за цял един ден на трениращ с тегло около 80 кг !

Сподели с приятели
Джон Робърт Пийпълс

Подобни статии

Здравейте приятели на Тренирай.БГ! Щом сте тук в нашият сайт и четете тази статия, значи тренирате. Това предполага, че се интересувате и здравословно хранене, а... Прочети повече
Здравейте приятели на Тренирай.БГ! Почти всеки трениращ във фитнес залата знае, кое е Джон Сина. Знае, че е сред най-известните кечисти в света, знае и... Прочети повече
Биг Рами е сред най-масивните културисти днес. Той успява да изкара на сцената физика от над 130 кг, с която печели редица титли, сред които... Прочети повече

1 коментара

  1. Животинските субпродукти са много качествен
    източник на протеини(сърца ,дроб,език,бъбреци).
    При птиците(дроб,сърце,воденички).

Вашият отговор на Георги Колев Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.