сряда , 1 април 2020
Начало » Рецепти » Пилешки дробчета с гъби
Пилешки дробчета с гъби

Пилешки дробчета с гъби

Здравейте приятели на Тренирай.БГ!Дойде време да допълним колекцията от рецепти с още една.Днес ще обърнем внимание един малко подценяван източник на протеин, а именно пилешките дробчета.

Нека видим какво получаваме от 100 гр пилешки дробчета – протеин 17 гр, въглехидрати 0 и мазнини 5 гр. Никак не е зле нали?

Сега приятели на Тренирай.БГ, ще ви покажа и една много вкусна рецепта. Нека първо съберем продуктите. Какво ни трябва?

  • 500 гр пилешки дробчета
  • 250 гр гъби
  • 1/2 глава лук
  • 1/2 пакетче краве масло
  • 1 кг картофи
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 чаена лъжичка млян червен пипер
  • 1/2 чаена лъжичка млян черен пипер

Време е за приготвяне! Измиваме и изчистваме дробчетата и ги слагаме да се варят в леко подсолена вода. През това време разтапяме маслото и запържваме ситно нарязания лук, когато почервенее прибавяме и предварително нарязаните гъби, които също леко запържваме. Когато водата с дробчетата заври и се събере „пяна“ изхвърляме водата и я подменяме с чиста. Вари се 15-20 минути.

Приготвяме малка тавичка и изсипваме гъбите с лука в нея, прибавяме сварените дробчета и поръсваме с черния пипер. Използваме малко от водата с която сме варили дробчетата, толкова колкото да ги покрие. Завиваме тавичката с фолио за готвене, за да могат да се задушат. Слагаме в предварително загрята фурна за около 20 до 30 минути

През това време сваряваме картофите. Тук тънкостта е, че трябва да ги обелим преди това. Така се сваряват по-бързо, пък и според мен имат малко по-различен вкус.

Малко преди да извадим тавичката от фурната, махаме фолиото и оставяме за 5 минути да се допече без него.  Когато картофите са готови, взимаме една голяма купа и ги намачкваме прибавяме зехтина и червения пипер, може и сол по вкус. Така си правим едно чудесно картофено пюре за гарнитура, което няма нищо общо с купените такива.

Какво съдържа всичко това? Нека да видим!

  • Протеин – 110 гр
  • Въглехидрати – 180 гр
  • Мазнини – 90 гр
  • Калории – 1970

Като прибавим закуската и един или два протеинови шейка между храненията и вече имаме дажбата за цял един ден на трениращ с тегло около 80 кг !

Най-добрия метод за Сила и Мускулна Маса!

Информация за Александър Георгиев

Здравейте, казвам се Александър Георгиев и съм част от "желязната игра" вече над 20 години. През всичкото това време, аз придобивах опит и знания, които ми позволиха да основа издателство "Сила и Здраве". Така за първи път у нас се появиха едни от най-ценните бодибилдинг книги, които помогнаха на хиляди в битката им с железата и трупането на мускули. Като естествено продължение създадох и сайта "Тренирай.БГ",който вече години наред е любимо място за много трениращи. Вярвам, че всеки един човек може да изгради тялото, което заслужава! Да изгради най-добрата своя версия! И, тук ще намерите всичко необходимо, което трябва да знаете!

Един коментар

  1. Георги Колев

    Животинските субпродукти са много качествен
    източник на протеини(сърца ,дроб,език,бъбреци).
    При птиците(дроб,сърце,воденички).

Напиши коментар

Вашият e-mail няма да бъде показан.Маркираните полета са задължителни *

*