Как да си набавим необходимия протеин
Материята се създава от материя! Няма как да "направите месо" и да го качите по себе си ако не създадете условия за това.
Както не веднъж е ставало дума тук, фактор номер едно за мускулния растеж е продуктивната тренировка. Тренировка, която стимулира тялото да реагира с създаването на нови мускули. Втория и третия фактор са храната и почивката.
Храната се дели на протеини, въглехидрати и мазнини. От тези трите, първият елемент - протеина е градивния материал, а втория и третия доставят енергията за възстановяване и растеж.
До тук добре. Сега кои са така наречените протеинови храни и колко от тях трябва да консумираме. Тук обикновено се къса нишката. Принципно се препоръчва, ако тренираме активно да приемаме грубо 2гр протеин на всеки килограм телесно тегло. Ако приемем това число за даденост, то еди 75 килограмов трениращ се нуждае от 150 гр протеин. От къде да си го набавим. Преди да отскочите до най-близкият магазин за хранителни добавки, то спрете и прочетете редовете по-долу.
Най-добрите 6 храни за мускули:
- Яйца - супер храна, едно яйце дава цели 6 гр висококачествен протеин. Ако искате да научите повече за яйцата ВИЖТЕ ТУК.
- Пуешки гърди или иначе казано бяло месо от пуйка - тук имаме супер качествени над 30 гр протеин за 150 гр месо. Ако трудно намирате пуешко може и пилешко, но тук трябва да си подберете такова без вода.
- Свинско - колкото и да го избягват някои, свинското си е доста добро месо, ако подберете чисто месо без видими мазнини ще си набавите над 25 гр протеин за 150 гр месо.
- Телешко - тук вече минаваме по американската схема. Телешкото е месо, което ще ви донесе много добри резултати. За съжаление, ако нямате кулинарни умения, доста трудно ще се справите с него. Въпреки това тук отново имаме над 30 гр протеин за 150 гр месо.
- Мляко - Добре дошли в "старата школа". Бодибилдинг пионерите са пиели по 4-5 литра мляко на ден, вдигали са здрави щанги 3 пъти седмично и не са се притеснявали за резултата. Защо ли? Един литър мляко дава 32-33 гр протеин, сега сметнете за 4-5 литра, е "старите" момчета май са знаели какво правят.
- Извара - Ако сте 75 кг и ви трябват 150 гр протеин за деня, то килограм извара ще свърши цялата работа. Някой може да има проблем с преглъщането и но има много рецепти за "по-добро поемане".ВИЖ ТУК.
Този списък може да е много дълъг, може да се прибавят различните видове ядки, соя,конско месо, риба и какво ли не. Просто тук излагам моите ТОП 6.
Ако изберете само 3 или 4 източника от тези 6 храни за деня спокойно може да си набавите необходимите протеини и за да не бъда голословен ще ви дам пример:
3 яйца - 18 гр
1 литър мляко - 32 гр
300 гр пуешко - 60 гр
300 гр извара - 45 гр
ТОТАЛ : 155
Как ви се струва 155 гр висококачествен протеин набавен от храна?! Какво ви трябва повече? Ще ви кажа - нож и вилица!
Моя специалитет е :
накълзвам на кубчета половин глава лук ,2 скилидки чесън,1 бр. морков ,половин пиперка (според сезона), и ги запържван в тиган.В пасатора пасирам 4 яйца със 150гр извара и ги изливам в тигана за пържене.Стават чудесни ,изварата се поглъща с кеф ,няма го онова мръщене и гадене от гадния вкус 🙂 И тъй като количеството е голямо полученото яйстие го разделям на 2 хранения за деня. Месото и рибата са между тях
Харесва ми, че този сайт не набляга толкова на хранителните добавки. Показва, че могат да се направят доста мускули и без тези добавки. Поздравления, за което!
странно че не е поместена рибата.Чудя се защо ли,
Просто за статията списъка трябваше да се ограничи до 6, иначе рибата си е ОК от всякъде 🙂
Благодаря ти Александър за отговора!
Много ми харесват статиите ти !Чисти ясни и точни!
Здравейте! Ще споделя една моя рецепта когато съм на ниско въглехидратна диета (НВД)
1. 5 яйца
2. 300гр.Извара
3. Три супени лъжици зехтин
4.сол,чубрица,червен пипер...
Всичко това в една купа и бъркаме с пасатора докато не получим един чудесен пастет...
Аз лично взимам три четири сурови чушки и просто ги пълня със сместа! Уникално вкусно е уверявам ви!
Към това прибавям и една шепа сурови бадеми ако може белени....
Е получавате доза вкусен и качествен протеин плюс въглехидрати с нисък ГИ от чушките и бадемите както много целуоза,витамини и минерали!
Благодаря за идеята 🙂
Много добра статия! Искам само да добавя нещо- изварата е единствения млечен продукт, който не може да се фалшифицира буквално казано. Тя не е като млякото и сиренето- правят ги от всичко друго само не и от мляко.
Сашо, пропускаш една много силна храна, а именно черния дроб. Ако някои не вярва само ще спомена, че преди години майка ми вследствие на стрес получи много тежка анемия. И храната, която я буквално я върна от оня свят беше именно черния дроб и яйцата.
Поздрави!
Напълно си прав за черния дроб, не съм го писал, тъй като рядко ми се е случвало да ям, просто не ми се отдава приготвянето 🙂 Иначе на готово, с удоволствие 🙂
Още по-прав си за изварата!
https://www.youtube.com/watch?v=8R0w5xVVW8g
: )
Храна за размисъл.
За мен рибата също влиза в първокачествените протеинови храни и е много важна за регулиране и на мастния метаболизъм. Риба - минимум 3 пъти седмично.
За млякото, и по конкретно прясното, не съм много съгласен. Много хора, като мен, имат в някаква степен лактозна непоносимост и пиенето на 4-5 литра прясно мляко на ден може да се окаже сериозен проблем. Но да кажем има вече на пазара различни видове млечни продукти - като сирене котидж, нискомаслено сирене, цедено нискомаслено кисело мляко, нискомаслен кашкавал и т.н. с които може да се замести прясното мляко.
За свинското също съм по скоро раздвоен. Ако се хване, кой да е хранителен режим, на кой да е бодибилдинг състезател, ще видим че свинското не присъства там. Набляга се на пилешко, телешко и риба.
За обикновените хора като нас, с по нисък бюджет и без професионални спортни амбиции, немазно свинско месо може и да се включи. Но колкото по високо си вдигаме летвата, и колкото повече искаме да постигнем, стесняват кръга на тези храни.
Определено имаш право за рибата, и определено е голям минус ако не се ползва.
Относно млякото, ако не ти понася прясното, то киселото е ОК. За радост аз нямам проблем с лактозната поносимост, но доколкото знам киселото мляко не дава такива реакции.Остава само да се намери качествено такова.
Свинското според мен си е направо подценено. Да, профитата не пишат за него, но какво от това! Ние не сме като тях. Опита ми показва,че имам повече сила, когато съм наблягал на свинското, от колкото на пилета, а от там и качените килограми са били повече. Дневника ми го казва,не аз 🙂
Мазнините са несъмнено по-добро гориво от въглехидратите и са двойно повече калории от белтъчините и въглехидратите. Като следствие от яденето на свинско - имаш повече енергия/сила и качени килограми. 🙂
Абсолютно си прав.
всъщност са 3 пъти повече калории 😉
Тази статия ми хареса много наистина много поздравления за което аз лично признавам , че се опитвам да спазвам режим на 100% дори на моменти и с ограничени финанси качествената храна и то в по-големи количества излиза малко скъпичко , но всяка стотинка си заслужава !!! Приемам всичките храни от тези топ 6 и всичките са ми много вкусни разбира се някой дни само по 3 или 4 от изброените , но се старая да си набавям нужния протеин , но яйца,мляко,извара и някакво месо мога да кажа , че хапвам всеки ден естествено дни повече някой по малко !!! Между другото изненада ме Сашо , че не спомена в твоя топ 6 рибата аз лично не сам и фен смисъл не мога да ям по много от нея както пилешко , но преди дни жена ми пече скумрия на скара и не съм вярвал , че може да ми е толкова вкусна казах всяка седмица поне по веднъж да сменя вместо месо риба заслужава си !!!
Списъка може да бъде много дълъг. Просто това са най-често употребяваните храни от мен във времето.Аз също много обичам риба и то всякаква, но явно и моята култура на хранене не се отличава от общоприетата по тези земи и рядко ми се случва 🙂
Иначе когато се сетя и имам време с удоволствие мога да сдъвча 1-2 пъстърви 🙂