Да нахраним мускулите с...огретен !
Здравейте приятели на Тренирай.БГ! За да растат мускулите, освен да ги тренираме трябва и да ги храним. Е, нека днес ви представя една моя любима "манджа". 🙂
Сигурно сте яли огретен, може би често ви се случва и може би ви харесва, а може би не. Сега ще ви покажа моя вариант с подробна разбивка относно съдържанието. И така, нека почнем от продуктите - какво ни трябва:
- 1,5 кг картофи
- 0,5 кг извара
- 4 яйца
- 1 кисело мляко 2%
- 100 гр кашкавал
- зехтин 2 супени лъжици
- подправки за картофи
Сега е време до поготвиме малко. Ясно е, че картофите трябва да се обелят, а това как ще ги нарежете си е ваша работа, аз предпочитам да ги правя на кръгчета. Незнам защо просто така ми харесва. 🙂 Вземете една тавичка и я намажете с едната лъжица зехтин. Сега сложете нарязаните картофи в нея и сипете няколко чаши вода докато стигне най-горното ниво на картофите. Поръсете с подправка за картофи, малко сол и сложете другата лъжица зехтин. Включете фурната и я нагласете на 180 градуса и мятаме тавата вътре.
Ок, вече картофите са във фурната. Сега вземете една по-голяма паница и изсипете изварата вътре, после киселото мляко, настържете кашкавала и чукнете четирите яйца. Всичко това се разбърква с миксер, докато стане една хубава смес.
След като картофите омекнат, ги вадим от фурната и правим приготвената заливка. Сега връщаме тавата във фурната и печем докато хване коричка и се зачерви. Това е!
Умишлено не казвам време, тъй като най-вероятно ще е различно за всеки, при мен се получава за около 50 кинути. При вас може да е за по-малко или повече в зависимост от фурната и на колко градуса решите да печете.
Сега идва най-интересното. Ето съдържание:
- Протеин - приблизително 160 грама за цялата тава.
- Въглехидрати - приблизително 260 грама за цялата тава.
- Мазнини - приблизително 100 гр за цялата тава.
- Калории - приблизително 2580 общо.
Ако разбием това на 4 до 6 порции, то всеки може да си изчисли всяка една. Само мога да ви кажа, че напрактика това е целия протеин от който се нуждае един трениращ с тегло 80 кг.
Разбира се не може да дъвчите огретена по цял ден. Една такава "тавичка" може да ви даде материал за 2 или 3 основни хранения в рамките на 2 дни.
Е приятели, сега имате още една идея за вашето хранене да но ви хареса. А, забравих и нещо много важно, всичко това ще ви струва не повече от 6 български левчета - никак не е зле нали!
Здравей Сашо . Понеже става въпрос за хранене , а аз тук почти нищо не разбирам , бих искал да ти задам един въпрос . Четох някъде че Дориян Ейтц взима след тренировка въглехидратна напитка заедно с протеин като има за цел малко да качи инсулина . Но пък доста съм чел че трябва да се храним с храни с нисък гликемичен индекс , да държим ниско инсулина за да не си докараме инсулинова резистентност и натрупване на мазнини . Малко съм объркан . Може ли малко разяснение в тази насока .
И понеже почти не ползвам хранителни добавки но следвайки съвета на Дориан добра идея ли е веднага след тренировка да взема малко извара с десетина грама орехи лъжичка мед и лъжичка застъпено масло ?
Здрасти Ангел, ако ползваш виглехидрати с висок гликемичен индекс, то времето след тренировка е най-подходящо. Повишаването на инсулина, ще те извади по-бързо от катаболното състояние предизвикано от тренировката. Натрупването на мазнини или не е по-скоро функция на калорийния баланс.
След тренировка аз бих махнал мазнините т.е. в този случай маслото и орехите. Мазнините ще забавят усвояването и ще понижат инсулина, предизвикан от меда. Най-добре си е доза протеин с 1-2 банана или извара с мед, както си писал
Много благодаря . Изчерпателен отговор . Ако може само още нещо да попитам в кои часови зони е добре да се приемат мазнините под формата на орехи , или застъпено масло . Уточнявам че тренирам след работа , или около 18 часа . Благодаря предварително .
Развномерно през деня е най-добре с изключение на времето след тренировка. Мазнините и въглехидратите дават енергия, като въглехидратите по-лесно се усвояват едва след това идва ред на мазнините.
Ами водата излива ли се след като извадя тавата за да добавя сместа?
Аз го направих с 5 яйца и добавих в заливката чесън,копър и черен пипер.Получи се отлично!
Лично си го сготвих за първи път октомври 12г. и от тогава го правя веднъж седмично до ден днешен(и за напред).ЛЮБИМО и здравословно хранене за цялото семейство.Много важна част от режима ми.
СУПЕР ХРАНА.
мисля че идеята е страхотна,гледал съм много рецепти но има нужда от нещо изпитано и вкусно а и хранително 🙂 мисля че ще бъде много полезно за всички 🙂 особено за хората на които им е писнал овеса и ориза 🙂
Ами реално аз също никога не съм се притеснявал кой знае колко 🙂 а и далеч не спазвам толкова стриктно някакъв хранителен режим 🙂 опитвам се да се храня по здравословно , но колко успявам е друг въпрос 🙂 ще бъде много полезно ако пускаш още такива рецепти ,защото вареният ориз и овеса вече много трудно се преглъщат хаха 🙂
Дадено 🙂 Мисля като се понатрупат след време да пусна нов раздел "рецепти" 🙂
изглежда много вкусно 🙂 но не са ли много наситените мазнини ? нали уж трябва да ги избягваме и т.н ?
За мен са ОК :), всъщност никога не съм се притеснявал за това, ама никога. Когато навремето "прохождах" ,нямаше информация,нямаше "експерти" и нямаше толкова много "знания", което си бе чист късмет за мен,тъй като не се отклонявах от най-важното!
Сега, както съм казвал много пъти,хората прекалено много се притесняват за неща,които не са от първостепенна важност за крайния резултат.Така те губят фокуса и постоянно се лутат,щото чули нещо или пък някой казал че това не е така.
Не прекалявай с "професионализма" направо си е излишен,ако не се готвиш за Мистър Олимпия или в най-лошия случай за Републиканското :).
Няма как да избягаш от всичко лошо което те заобикаля.Просто в ситуацията трябва да извличаш максимума и да ограничаваш щетите - това е принципа който следвам.
А ако чак толкова се притесняваш и искаш да опиташ рецептата,то махни кашкавала и си ОК 🙂
На това му викам "калорийна бомба" супер е за покачващите тегло!Благодаря,че сподели рецептата.
Е, ако го изядеш наведнъж си е бомба от всякъде!
Да ти е сладко 🙂